Condivido per evitare che qualcuno di voi debba perdere il tempo che ho perso io questa mattina a capire per quale motivo Safari 4 Beta andasse in crash dopo pochi secondi da ogni avvio. Dopo aver controllato le impostazioni IMAP delle caselle Gmail, ho controllato meglio il messaggio di crash di Mail e ho fatto una ricerca su Google con le righe iniziali:

Exception Type:  EXC_BREAKPOINT (SIGTRAP)
Exception Codes: 0x0000000000000002, 0x0000000000000000
Crashed Thread:  18

Di risultati ne sono usciti molti ma la soluzione è semplice:

andate in utentelibreriamailbundles e cancellate la cartella di Growl

Riavviate Mail e tutto funzionerà perfettamente, di nuovo.