Il Blog di Lebowsky

"Tiente largo, ma datte 'n limite" (cit. M. Paolini)


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Verdure fresche direttamente a casa

Questo inverno ho sottoscritto un ordine con Francesco Travaglini e la sua azienda, il Parco dei Buoi. In pratica ho ricevuto una cassetta di ortaggi invernali una volta a settimana, dall’autunno a gennaio scorso. Pagando direttamente chi coltiva e si impegna sul campo e non intermediari e magazzini.

Verdure tagliate, messe in cassetta e spedite con corriere espresso, col risultato che il giorno successivo erano a casa mia, fresche e pronte ad essere cucinate. Risultato: ho mangiato cose buonissime, ho mangiato cose che fanno bene in quantità superiore a quanto avrei fatto limitandomi alla spesa settimanale al supermercato, se non ho risparmiato ho forse speso anche qualcosa in meno.

Eppoi Francesco, anche se non è rapidissimo nel rispondere alle mail [ 😉 ] è una persona piacevole. Ho dunque deciso di sottoscrivere anche l’orto estivo, replicando la piacevole esperienza. Problema: le adesioni sono state poche, per cui è in forse la sua attivazione. Voi dateci un’occhiata e pensateci su. Secondo me ne vale la pena se amate cucinare e mangiare cose con un sapore “vero”.

Se vi interessa, avete solo questa settimana per aderire.